Các loại thực phẩm lên men và lợi ích không ngờ
Thực phẩm lên men như các loại dưa muối, dưa chua, kim chi, củ kiệu, dưa món, là những loại thực phẩm có công dụng kích thích hệ tiêu hóa làm việc và hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể.
Bổ sung probiotics
Một trong những lợi ích hàng đầu mà kim chi và các thực phẩm lên men khác (như dưa cải bắp muối, dưa muối…) mang đến là hàm lượng probiotics cao. Probiotics là những vi khuẩn hoặc... Tại sao nên muối đồ chua vào lọ thủy tinh
Có nhiều trường hợp bị ngộ độc vì chế biến hoặc bảo quản đồ chua không đúng cách. Qua khảo sát, lọ thủy tinh là lựa chọn hoàn hảo nhất để bảo vệ sức khỏe người dùng. Bài viết sau sẽ cho bạn câu trả lời! Hũ thủy tinh nắp cài tiện dụng lại cực kỳ an toàn cho các món muối chua
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ chứa đồ chua
Dưa chua, cà rốt chua ngọt, củ cải...
Mua nho, đừng dại chọn 3 quả này, người bán không bao giờ ăn
Mua nho tưởng dễ mà cũng phải có bí quyết mới chọn được những quả ngon và an toàn cho sức khỏe.Nho là loại quả thơm ngon, bổ dưỡng, vô cùng tốt cho sức khỏe. Loại quả mọng nước, hấp dẫn này được coi là một liều thuốc bổ cho người ăn chúng. Nho được bày bán rất nhiều ở các khu chợ, cửa hàng hay siêu thị. Tuy nhiên, khi đi mua nho, có 3 loại quả tốt nhất...
6 loại thực phẩm không nên hâm bằng lò vi sóng kẻo rước bệnh
Có những thực phẩm tưởng như ‘rất an toàn’, không gây nổ nhưng có thể chuyển hóa tạo ra các chất độc hại khi hâm nóng trong lò vi sóng.
1. Cơm
Cơm nguội còn thừa chỉ nên nấu lại trong nồi điện hoặc chế biến thành cơm rang, tránh hâm lại bằng lò vi sóng.Lý do nếu để ngoài nhiệt độ phòng, cơm nguội có thể phát triển vi khuẩn tạo bào tử - một loại 'vỏ' phát triển...
Cách trang trí bàn ăn gia đình đơn giản mà vẫn đẹp
Bàn ăn không chỉ là nơi phục vụ cho các bữa cơm gia đình, mà còn được xem là điểm nhấn cho căn nhà, góp phần tăng thêm sự lôi cuốn cho các món ăn. Do vậy, làm sao để bàn ăn được đẹp mắt, ấn tượng là vấn đề được rất nhiều người quan tâm, nhằm mang lại cảm giác hấp dẫn, ngon miệng hơn cho mỗi thành viên . Sau đây là những nguyên tắc cần áp dụng...
Mẹo bảo quản bột ngũ cốc được lâu
Bột ngũ cốc thường có dạng bột hoặc hạt khô nên không dễ hỏng. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, bột sẽ ẩm mốc hoặc giảm giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số mẹo bạn cần biết về bảo quản bột ngũ cốc và các lựa chọn ngũ cốc sao cho tốt nhất.
Tại sao bột ngũ cốc bị hư?
Cũng giống như bất kỳ loại thực phẩm khô nào, bột ngũ cốc có thể...
Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính ngon khó cưỡng
Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính. Nghe tưởng phức tạp nhưng lại rất đơn giản. Nếu chưa từng biết qua thì bạn nên tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!Với những chiếc chảo chống dính mini, chảo chống dính sâu lòng hay chảo chống dính cao cấp hiện có trong bếp nhà, chị em có thể chế biến nên nhiều món bánh ngon mà không phải tốn nhiều thời gian, công sức hay chi phí.Theo đó, cách làm...
Chảo chống dính nào dùng được bếp từ
Trên thị trường hiện nay, các loại nồi chảo khá đa dạng và đủ chủng loại. Tuy vậy, không phải loại nào cũng có thể dùng với bếp từ. Đây là điều mà rất nhiều bà nội trợ vẫn còn khá mập mờ khi chọn mua. Đặc biệt là với chảo chống dính dùng cho bếp từ? Vài chia sẻ dưới đây sẽ giúp chị em tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm bổ ích trong việc lựa chọn và...
