Top 7 mẹo khử mùi thịt bò bị hôi cực đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong bếp

Thịt bò được biết tới là loại thịt giàu chất sắt có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể rất hiệu quả. Nhưng trong quá trình chế biến, nếu không biết cách xử lý kỹ sẽ gây nên mùi hôi rất khó chịu. Công đoạn khử mùi hôi của thịt bò thực ra không khó chút nào, hãy cùng chúng mình tìm hiểu với các mẹo khử mùi hôi của thịt bò cực đơn giản dưới đây nhé.

• Mẹo tẩy sạch vết bẩn cứng đầu trên đồ thủy tinh
• Mẹo cực hay giúp xóa tan mùi hôi miệng sau khi ăn tỏi
• Các mẹo đơn giản giúp việc rửa bát nhàn tênh

1. Cách khử mùi thịt bò bằng gừng

Bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, rồi cạo bỏ lớp vỏ cháy sau đó giã nhuyễn rồi xát gừng lên thịt bò, hương thơm của gừng cay sẽ lấn át hết mùi tanh hôi của thịt bò.

2. Cách khử mùi thịt bò bằng rượu

Đây là phương pháp khử mùi thịt bò bị hôi rất đơn giản. Ngâm thịt bò qua rượu trắng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch hoặc rửa sạch thịt bò trước rồi ngâm qua rượu trắng và không cần rửa thịt lại món ăn của bạn chẳng những được tẩy sạch mùi hôi mà còn thơm ngon hơn rất nhiều.

3. Cách khử mùi thịt bò bằng chanh và giấm

Cách khử mùi hôi của thịt bò bằng chanh hoặc giấm chắc hẳn không còn quá xa lạ với các bà nội trợ. Vị chua của chanh và giấm sẽ giúp thịt bò không còn hôi tanh, hãy chà chanh lên thịt bò hoặc ngâm bò với giấm vài phút để khử mùi gây khó chịu của thịt bạn nhé.

4. Cách khử mùi thịt bò bằng muối

Chà xát muối vào miếng thịt bò, để yên 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh cũng giúp miếng thịt loại bớt mùi hôi khó chịu.

5. Cách khử mùi thịt bò bằng cách làm nóng

Bạn chỉ cần cho thịt vào nồi nước lạnh, bắt lên bên đun âm ấm không cần đun sôi. Nước ấm sẽ làm bề mặt miếng thịt nóng lên và ngưng kết lại, khiến mùi hôi đặc trưng trong miếng thịt sẽ giảm đi. Cách khử mùi này không chỉ giúp khử mùi hôi của thịt bò mà còn làm thịt bò thêm thơm giúp món ăn thêm hấp dẫn

6. Cách khử mùi thịt bò bằng hành khô

Hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn, băm nhỏ rồi đem ướp cùng thịt bò, mùi thơm của hành khô sẽ làm mùi hôi của thịt bò giảm hẳn, tuy nhiên phương pháp này chỉ phù hợp với các món ăn có tẩm ướp.

7. Cách khử mùi thịt bò bằng tỏi

Tương tự như hành khô hãy ướp thịt bò với một ít tỏi băm bạn nhé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm cùng dầu ăn trước khi cho thịt bò vào nấu chẳng những giúp món ăn xóa hẳn vị hôi mà còn tăng hương thơm khiến thịt bò hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Và cuối cùng đừng quên lưu lại 7 cách khử mùi thịt bò bị hôi trên đây để việc vào bếp luôn nhẹ nhàng và dễ dàng bạn nhé!

Hy vọng với các mẹo vặt bổ ích trong nhà bếp, giúp các bạn luôn tự tin và thoải mái trong công việc sáng tạo món ăn.

Nguồn: Sưu tầm internet