Cá ngân kho tiêu xanh đậm đà hương vị cho bữa cơm thêm phần ấm áp

Cá ngân kho cùng tiêu xanh làm hương vị không chỉ đậm đà mà còn dậy mùi thơm, vị cay cay tê tê.

Nguyên liệu:

• Cá ngân: 0,5 kg
• Tiêu xanh
• Đường, bột ngọt, nước màu, nước mắm
• Hành, tỏi băm

Cách làm:

• Cá ngân rửa sạch với muối, cắt làm đôi.
• Tiêu xanh rửa sạch.
• Ướp cá với 1/2 thìa canh đường, ít bột ngọt, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước màu kho, hành tỏi băm, ít tiêu xanh đập dập. Ướp cá 30 phút.
• Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho cá vào. Rán đến khi da cá có màu đẹp cho ít nước lọc vào, thêm tiêu xanh vào kho cùng.
• Nêm gia vị lại cho vừa ăn, kho đến khi cá chín và nước còn ít là được.

(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)

H&Y House phân phối đồ thủy tinh gia dụng chính hãng nhập về từ nhiều thương hiệu hàng đầu như La Opala (Ấn Độ), Tefal (Pháp), Iwaki (Nhật), Bormioli Rocco (Ý),.v.v.

H&Y House sẽ đồng hành mang tới cho các chị em nội trợ các sản phẩm lý tưởng nhất vừa làm đẹp gian bếp vừa bảo vệ sức khỏe gia đình