Mách mẹ 3 cách pha nước chấm cho các món cơ bản bao ngon
Nước chấm ngon làm cho bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn thêm bội phần. Hãy cùng chúng tôi tham khảo 3 cách pha nước chấm dưới đây đảm bảo món nào cũng hấp hẫn.
Nước chấm nem, bún chả
Nguyên liệu:1 thìa nước mắm ngon1 thìa đường1 thìa giấm5 thìa nước lọcTỏi, ớt băm nhỏ, hạt tiêu.Cách làm:Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5, tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước...
Cách làm bún đậu mắm tôm cho những ngày ‘ngại’ nấu cơm
Bún đậu mắm tôm không phải là món ăn xa lạ. Cách làm món này thì rất đơn giản, với vài bước bạn đã có một 'mẹt' bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn không kém gì ngoài quán.
Nguyên liệu:
Đậu hũ: 3 bìaThịt chân giò hoặc thịt ba chỉ: 500grChả cốm: 300gBún lá: 500g - 1kgDưa chuột: 3 quảMắm tôm, quất, ớt, tỏi, đường, muối, dầu ăn, mì chínhRau kinh giới, tía tô và các loại rau...
Bạn đã biết chưa? Nấu canh cá bớp lá lốt ngon như nhà hàng
Canh cá bớp nấu lá lốt có vị chua thanh từ chanh, thơm nồng mùi gừng, mùi lá lốt với thịt cá trắng tinh, ngọt đậm vừa lạ miệng lại có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.
Nguyên liệu:
Cá bớp: 2 con khoảng 500gNước dùng xương heo hoặc gà: 500mlGừng tươi, lá lốt, chanh tươiGia vị, hạt nêmCách nấu canh cá bớp lá lốt:
Cá bớp tươi sơ chế sạch, cho vào bóp với 1 muỗng cà...
4 cách chế biến lạp xưởng ăn hoài không ngán
Có rất nhiều cách chế biến lạp xưởng khác nhau nhưng 4 cách sau đây vừa phổ biến, đơn giản dễ làm và đặc biệt là tuyệt ngon.
Lạp xưởng sốt chua ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị1 quả chanhRau mùi, hành láGia vị: muối, dầu ăn, ớt thái lát, nước mắm, đường, tương ớt, tương cà….Cách làm lạp xưởng sốt chua ngọtBước 1: Lạp xưởng tươi rửa sạch với nước, vớt ra để cho thật ráo. Chuẩn vị chảo chống...
Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon, hấp dẫn
Lạc rang tỏi ớt là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích và lựa chọn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu làm lạc rang tỏi ớt
300gr lạcỚt tươi băm nhỏỚt bột2/3 muỗng nước mắm2/3 muỗng bột canh trộn đều (A)Lượng ớt ít hay nhiều tùy theo sở thíchCác bước làm lạc rang tỏi ớt
Trước tiên bạn lấy tỏi băm nhỏ rồi phi vàng giòn, đổ ra rây để lọc bỏ hết dầu ăn.Lạc đem...
Chỉ 15 phút có ngay món đậu phụ rim tôm ngon bất ngờ cho bữa tối
Đậu phụ mềm, thịt tôm ngọt ngon hòa quyện với chút cay nhẹ của sốt ớt khiến món đậu phụ rim tôm trở nên hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
15 con tôm2 miếng đậu phụ1 mẩu gừng250ml nước nóng30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 2g tỏi băm, 2 thìa canh sốt ớt Doubanjiang, muối.Cách làm đậu phụ rim tôm
Bước 1: Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen sau đó rửa sạch. Cho tôm...
Bò xào khoai tây mềm, món ngon trẻ nhỏ rất yêu thích nhất định không thể bỏ qua
Món bò xào khoai tây mềm ngon đậm đà, ăn với cơm nóng thì không còn gì sánh bằng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g thịt ba chỉ bòNửa củ hành tây1 củ khoai tây30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, 2g muối, một ít bột năng, một ít bột nêm.Cách làm bò xào khoai tây mềm ngon
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu; hành tây rửa sạch thái nhỏ như...
Cách làm nước mơ giải khát ngon đón hè sắp về
Trong các loại đồ uống giải khát ngày hè, không thể không nhắc đến nước mơ vừa ngon vừa rẻ. Dưới đây là cách làm nước mơ ngon, hay nhất là công thức không quá phức tạp, gia đình nào cũng có thể làm theo.
Cách làm nước mơ ngon
Nước mơ là đồ uống giải khát rất được ưa chuộng. (Ảnh: Cooky)Nguyên liệu
Mơ: 1kgĐường cát: 1kgBình thủy tinh sạch loại 4 lítCách làm
Mơ không...
