Đổi khẩu vị với trứng đúc thịt mới lạ đảm bảo tốn cơm vô cùng

Món trứng rán đã quá quen thuộc trong thực đơn hàng ngày nhưng cách làm trứng đúc thịt chắc chắn nhiều mẹ vẫn chưa biết. Vậy hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn này nào.

Nếu như phương Tây chuộng ăn trứng ốp la vào mỗi sáng thì ở phương Đông có rất nhiều món ngon với trứng như trứng rán, trứng luộc, canh trứng… Để làm phong phú thực đơn hàng ngày, chúng tối sẽ chia sẻ đến các mẹ cách làm trứng đúc thịt mới lạ dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị cho suất 4 người ăn

Trứng: 2 quả (trứng gà hay trứng vịt đều được).

Thịt nạc: 200 gram (thịt lợn).

Hành: 2 – 3 củ.

Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, bột canh.

Cách làm trứng đúc thịt

Bước 1:

Băm nhỏ thịt nạc hoặc cho vào máy xay. Bạn có thể dùng thịt lợn hoặc thịt bò đều được.

Đánh trứng với thịt rồi nêm các gia vị vào, ước chừng tỷ lệ vừa ăn.

Hành băm càng nhỏ thì càng ngon và đẹp mắt.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo đến khi nóng thì cho hành vào, đảo đều tay. Lưu ý khi hành vừa vàng tới là vặn nhỏ lửa ngay (nếu hành bị cháy sẽ làm món ăn mất ngon).

Cho hỗn hợp trứng thịt vào rồi vặn to lửa (để thịt bên trong nhanh chín hơn), khoảng 4 – 5 phút là món ăn đã hoàn thành.

Bước 3:

Cho sản phẩm ra đĩa hoặc cắt thành từng miếng nhỏ để xếp vào đĩa. Bạn có thể trang trí thêm rau mùi hoặc hành lá tùy ý muốn.

Qua bài viết này, mong bạn đã có thêm lựa chọn mới trong thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình mình.

Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này!

Khánh Linh (TH) | Theo Phụ nữ sức khỏe

H&Y House phân phối đồ thủy tinh gia dụng chính hãng nhập về từ nhiều thương hiệu hàng đầu như La Opala (Ấn Độ), Tefal (Pháp), Iwaki (Nhật), Bormioli Rocco (Ý),.v.v.

H&Y House sẽ đồng hành mang tới cho các chị em nội trợ các sản phẩm lý tưởng nhất vừa làm đẹp gian bếp vừa bảo vệ sức khỏe gia đình

H&Y House chuyên cung cấp chén đĩa thủy tinh opal với các ưu điểm:

• Bề mặt láng mịn, không hấp thụ màu và mùi thực phẩm..dễ chùi rửa
• Chuyên dùng cho lò vi sóng, máy rửa chén
• Khả năng chịu nhiệt và chịu va đập cao gấp 3 lần thủy tinh thường.
• Sáng bóng và nhẹ hơn chén dĩa sứ gấp 1,5 lần
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm do Viện kiểm nghiệm VSATTP – Bộ Y tế cấp, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng