Mẹo vặt nhà bếp

HY House - Ăn tỏi đúng cách

Tỏi vô cùng tốt nhưng cũng độc nếu ăn sai cách, ăn thế nào cho đúng?

Tỏi có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên nhiều người không được ăn tỏi. Do đó mọi người cần phải biết để tránh mang họa vào thân.

Tỏi là một gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Thực tế, tỏi có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, có thể nói đây là loại thực phẩm chống ung thư rẻ nhất và phổ biến nhất, ngoài ra tỏi còn...

HY House - Bí quyết chọn gà ta ngon chắc thịt

Bí quyết chọn gà ta chuẩn ngon, chắc thịt… 10 con như 10

Với bí quyết đơn giản này các chị em nội trợ sẽ chọn được những con gà thơm ngon, chắc thịt không chất tăng trưởng từ ngoài hàng về.

Màu sắc của gà

Một trong những mẹo chọn thịt gà ngon là nên nhìn vào màu sắc của da gà để biết được gà ngon. Với những con gà tươi sẽ có màu sắc hồng hào, tươi sáng thì đó chính là loại gà ngon. Bạn cũng nên sờ tay...

HY House - Những sai lầm hay mắc phải khi rửa đũa

Những sai lầm khi rửa đũa gây hại cho sức khỏe đại đa số gia đình Việt đều mắc phải

Đũa là một dụng cụ không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của chúng ta, do đó việc rửa đũa cũng rất quan trọng.

Nếu rửa đũa không đúng cách có thể gây hại đến sức khỏe, thậm chí ở mức độ nhất định có thể dẫn đến ung thư. Dưới đây là 2 sai lầm khi rửa đũa gây hại cho sức khỏe.

Rửa đũa bằng cách chà xát mạnh có thể dẫn đến ung thư

Khi rửa...

HY House - Những loại rau củ ăn sống tốt gấp nghìn lần nấu chín

Những loại rau củ ăn sống tốt gấp nghìn lần nấu chín

Không phải loại rau củ nào cũng cần thiết phải nấu chín. Có một số loại nếu như bạn đem nấu sẽ làm biến mất đi các loại vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Nấu chín ớt sẽ làm mất vitamin C

Trong ớt có chứa một lượng lớn vitamin C và các loại vitamin khác cực tốt cho cơ thể cho chúng ta. Vì chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn chặn hiệu quả...

HY House -Hai mặt tốt và hại của nước dừa. Cần biết để sử dụng đúng mục đích và tránh hại cho bản thân và gia đình

Hai mặt tốt và hại của nước dừa. Cần biết để sử dụng đúng mục đích và tránh hại cho bản thân và gia đình

Dừa là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng, không phải ai cũng uống được nước dừa và khi uống cần chú ý những điều này kẻo gây hại khôn lường cho sức khỏe.

Nước dừa tươi là loại nước uống tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt tính kháng virus, kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa của nước dừa có thể...

HY House - Mẹo rửa chén! Những sai lầm khi rửa chén có thể khiến cả nhà mang bệnh

Mẹo rửa chén! Những sai lầm khi rửa chén có thể khiến cả nhà mang bệnh

Rửa chén đĩa là việc làm hàng ngày của mọi gia đình. Thế nhưng công việc tưởng hết sức đơn giản này nếu làm không đúng cách, lại có thể là đường gây bệnh khủng khiếp cho cả nhà.

Dùng vải rửa chén như "vải vạn năng"

Một số người vì muốn tiết kiệm hoặc có thể do cảm thấy tiện lợi nên chỉ dùng một chiếc khăn vừa rửa chén bát vừa lau bàn bếp, thậm chí lau luôn...

HY House - Xin lưới bọc hoa quả về bọc hết đồ thủy tinh, nghe tưởng lạ nhưng khi biết lý do ai cũng khen hay

Mẹo sử dụng đồ dùng thủy tinh! Xin lưới bọc hoa quả về bọc hết đồ thủy tinh, nghe tưởng lạ nhưng khi biết lý do ai cũng khen hay

Trong mỗi gia đình của chúng ta không thiếu đồ dùng thủy tinh. Tuy nhiên nếu chúng ta không biết cách sử dụng cũng như bảo quản thì chúng rất dễ trầy xước và kém phần sang trọng.

Cốc, bình thủy tinh là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình. Những vật dụng từ thủy tinh này không chỉ là hàng gia dụng đơn giản mà còn trở thành những vật trang trí khiến...

HY House - Cần biết! Ăn những thực phẩm này không đúng cách chẳng khác gì uống thuốc độc

Cần biết! Ăn những thực phẩm này không đúng cách chẳng khác gì uống thuốc độc

Da, gan cóc, chè bị mốc, mộc nhĩ tươi là những thực phẩm nếu ăn không đúng cách thì hậu quả mà chúng đem lại khôn lường, không khác gì uống thuốc độc.

Ngộ độc thực phẩm do độc tố cóc xảy ra do ăn thịt cóc bị nhiễm độc tố (nhựa cóc, gan, mật bị dập nát dính trên thịt cóc) và có trường hợp do ăn gan, trứng cóc. Ảnh: Internet

Da, gan cóc

Trong đông y và dân...

HY House - Những món ăn để quan đêm dễ gây ung thư

Bạn nên biết, thịt gà “kỵ” kết hợp cùng những thực phẩm nào?

Thịt gà là loại thực phẩm được chị em nội trợ chế biến thành nhiều món kết hợp với các loại nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người không biết một số thực phẩm kỵ với thịt gà vì trong quá trình hấp thu và chuyển hóa, có sự tương tác khá phức tạp giữa các thành phần của thức ăn.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung...

HY House - Kinh nghiệm luộc rau cần biết kẻo lại nạp thêm chất độc hại vào cơ thể

Kinh nghiệm luộc rau cần biết kẻo lại nạp thêm chất độc hại vào cơ thể

Những sai lầm khi luộc rau khiến những hóa chất tồn dư vẫn còn gây độc hại cho cơ thể.

Tích trữ rau quá lâu.

Ngày nay, với sự hỗ trợ của các phương tiện kỹ thuật ví dụ như tủ lạnh, bạn có thể dự trữ thực phẩm trong 1 thời gian dài để tiết kiệm thời gian đi chợ. Tuy nhiên, với rau xanh thì bạn không nên tích trữ trong thời gian quá dài vì như vậy...